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Temperani Trattoria faz show sem sobressaltos com cardápio tradicional
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A família circense do restauranteur Guilherme Temperani é o mote da decoração da Temperani Trattoria, que abriu as portas em meados de agosto no Itaim Bibi, região oeste, e é a caçula da Temperani Cuccina, que faz sucesso no complexo gastronômico Vila Anália, no Tatuapé. Acostumado a espetáculos de risco no picadeiro, Temperani joga…
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Moët Hennessy aposta em tequila inédita no Brasil, Volcán De Mi Terra, avaliada em R$1.900
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Sem receio de reafirmar posicionamento de luxo no mercado dos destilados brasileiros, a Moët Hennessy, divisão de vinhos da empresa francesa LVMH, lança no mercado nacional a Volcán de Mi Tierra X.A, tequila que entra em cena pela bagatela de R$1.900 e carrega a grife de um blend de três camadas de envelhecimento. A…
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Veja onde provar um bom brunch em São Paulo para celebrar o Dia Mundial do Pão
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Instituído em Nova York no início do novo século, em 2000, o Dia Mundial do Pão caiu como uma luva no Brasil. A data celebra um dos alimentos mais populares do país, indispensável não só na mesa do café da manhã, mas também em cafés, lanches, brunch e, em suas variações, almoços ou jantares.…
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Mercearia do Francês realiza festival de Alcachofra até o fim do mês de outubro
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O chef José Luis Balon, à frente da Mercearia do Francês, na Vila Nova Conceição, região oeste, serve até o dia 20 de outubro (domingo) uma seleção de três pratos em que a alcachofra é a grande estrela. No Festival, o vegetal brilha em duas entradas e um prato principal, servidos diariamente. Para começar,…
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Anna Albuquerque ressignifica relação do gengibre com a confeitaria no Aby
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Novidade na Casa Cascais, o restaurante contemporâneo de acento português Aby, comandado pela chef Anna Albuquerque, tem se destacado por pratos saborosos e ambiente descontraído. No último sábado (12), ainda sofrendo as consequências do apagão que paralisou São Paulo desde sexta-feira (11), a casa funcionou com capacidade reduzida e salão iluminado por velas e…
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Confeitaria especializada em pistache, Flakes lança blend de café em parceria com a Orfeu
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A Flakes, confeitaria conceito especializada em doces feitos com pistache, abriu nova parceria com a Orfeu Cafés Especiais, marca de café brasileiro que detém o maior número de premiações internacionais, para lançar um blend inédito. Levando o nome da loja original de Porto Velho (RO), a linha é feita com os populares grãos Arábica,…
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São Paulo ganha dois bares especializados em galetos em menos de três meses
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Ao menos duas casas dedicadas a galeto abriram as portas São Paulo entre junho e agosto. Tratam-se do Rainha, que funciona no Itaim Bibi desde meados de junho, e o Galetim, que iniciou suas operações no final de agosto na Vila Leopoldina, ambas localizadas na região oeste. Inaugurado em 2021 no Leblon, região sul…
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Parô Bar, em Moema, adota chef do Armazém Paulista para reformar feijoada da casa
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Há um quarteirão do antigo Armazém Paulista, um dos espaços mais tradicionais de Moema, o Parô Bar aproveitou que o concorrente fechou definitivamente as portas em meados de junho para adotar não apenas os antigos habitués da casa, mas também Cláudio Beserra da Silva, que esteve à frente da cozinha do Armazém nos últimos…
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Zena Cuccina, do chef Carlos Bertolazzi, incrementa menu com pratos de primavera
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Há 15 anos em funcionamento na rua Peixoto Gomide, nos Jardins, o Zena Cucina, comandado pelo chef Carlos Bertolazzi, lançou no final de setembro novidades em seu menu para celebrar a chegada da primavera. Mantendo as tradições da gastronomia italiana, a casa adicionou quatro pratos entre entradas, principais e sobremesas. Pensadas também em harmonia…
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Blue Note oferece brunch de frente para o mar aos domingos na Praia de Copacabana
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Considerado o templo do jazz ao redor do mundo, o Blue Note inaugurou no final de setembro, em sua unidade carioca, o “Brunch Bossa Nova”, opção de refeição servida com exclusividade no Brasil. O brunch da casa é servido entre o café da manhã e o almoço, disponível das 11h às 16h. Localizado em…