Revista À La Carte

Após 75 anos, Bar Barham abre segunda unidade a mais de 20km do endereço original

Foto do Bar Brahma no Centro de São Paulo | Foto: Divulgação

Um dos points tradicionais da noite paulistana, o Bar Brahma foi, ao longo de 75 anos, palco de apresentações de nomes clássicos da música popular brasileira ao longo de sua história. No pequeno palco armado dentro do imóvel no cruzamento da Ipiranga com a São João já se apresentaram nomes como Elza Soares (1930-2022), Cauby […]

Sodiê se rende ao pistache e aposta em dois sabores inéditos feitos com a noz

Foto do Bolo de Pistache com Ganache de Limão da Sodiê | Foto: Divulgação

A rede de bolos Sodiê pôs em seu menu uma nova coleção de sabores que tem como destaque o pistache, a noz que se tornou queridinha na confeitaria brasileira. Embora a febre com o ingrediente tenha tomado grandes proporções em 2023, foi apenas em maio deste ano que a rede popular se curvou à produção […]

Bares e restaurantes renovam carta de drinks ampliando opções autorais

Foto do Bonaparte, um dos destaques da nova carta de drinks do Èze | Foto: Tati Frison

Entrando no clima de fim de ano, bares e restaurantes iniciaram o processo de renovação de suas cartas de drinks de olho no crescimento do movimento durante o happy hour e nos eventos de confraternização.  Entre as novidades, os speakeasy Bar do Vaticano e Il Covo, dos chefs Erick Jacquin e Carlos Bertolazzi, respectivamente, puseram […]