Sucesso entre os curiosos do mundo da gastronomia, os jantares às cegas têm ganhado cada vez mais adeptos, mesmo entre os restaurantes mais tradicionais. Com as portas abertas desde meados de junho, o Grotta Cucina vai seguir o embalo de outros espaços e oferecer sua própria experiência às cegas, o Sensorium, hoje, 03, a…
O Natal é, sem dúvida, uma época marcada por memórias construídas à mesa e na cozinha. Além das receitas natalinas, aguardadas com entusiasmo durante o ano todo, presentes gastronômicos também vêm conquistando a lista de opções para quem deseja sair do óbvio na data. Entre delícias que encantam aos olhos e o paladar, surpreender…
O legado de Rita Lee vem sendo perpetuado em diversos tributos e homenagens, como no mais recente espetáculo ‘Rita Lee, Uma Autobiografia Musical’, protagonizado por Mel Lisboa. Nesta quinta-feira (28), é a vez do Whiplash Bar fazer seu público cantar as trilhas da eterna Rainha do Rock brasileiro. A cantora Magê traz o show…
Com referências latinas, o bar-restaurante Jabalí traz uma novidade para seus clientes e frequentadores do bairro Santa Cecília, região central de São Paulo que vem conquistando espaço na cena gastronômica paulistana. Sob o comando do chef Rodrigo Valente, o espaço passa a abrir no almoço, das 12h às 15h, de terça à sexta-feira, com…
Historicamente, o vinho domina as ceias de Natal e Ano Novo em virtude de sua versatilidade e tradição nas celebrações. A cerveja artesanal, por sua vez, vem conquistando espaço nos momentos especiais mostrando um grande potencial para harmonizar com entradas, pratos principais e até com doces. Para aqueles que desejam aprender a arte de…
O chef Thiago Cerqueira, à frente da cozinha do Carrasco Bar há pouco mais de um ano, renova o cardápio do restaurante localizado no andar superior do Guilhotina Bar, em Pinheiros. Conhecido também por seu trabalho no Èze, Thiago imprime no novo menu uma abordagem sem fronteiras, alinhada aos drinks universais assinados pelo mixologista…
Destaque entre os destinos italianos mais disputados da capital paulista, o Modern Mamma Osteria – MOMA apresenta sua nova carta de coquetéis, assinada pela mixologista Márcia Martins. A proposta inclui drinks com notas herbais e frutadas, além de versões cremosas e combinações refrescantes. Entre os cinco autorais estão o Cipriano (R$45), que tem base…
Queridinho da boemia carioca, o Aprazível, em Santa Teresa, região central, vai receber o panamenho Fúlvio Miranda para um jantar preparado a quatro mãos com a chef Ana Castilho. O evento acontece em 27 de novembro e faz parte da celebração de encerramento da premiação Latam’ s 50 Best. O público poderá participar mediante…
A confeiteira Lu Bonometti fechou as portas de sua confeitaria, a Lu Bonometti Dolcezze, nos Jardins, onde funcionou por nada menos do que 12 anos. Nada relacionado a alguma crise financeira, garante a empresária, que decidiu dar mais espaço a sua atividade digital e investir no e-commerce e nas vendas online. Outro campo de…
A gastronomia ibérica e o jamón serão as estrela do jantar promovido pelo chef Laurent Suaudeau em sua escola no Jardim América, região oeste. Suaudeau recebe o mestre jamonero Diego Carrillo, à frente do Empório Pata Negra, para uma imersão em torno do jamón. Cortes e tipos da carne até harmonizações mais adequadas serão…