Desafio para restaurantes, polvo ganha cada vez mais adesão dos paulistanos; veja onde comer
Celebrado nesta terça-feira (08), o Dia do Polvo solidifica um ingrediente oriundo de restaurantes de origem oriental e visto como uma espécie de iguaria. Presente em pratos de alguns dos principais endereços de São Paulo, o molusco é desafiador para casas que se propõem a servi-lo. É o que pensa o chef Marcel Villaça, à […]
Ex-MasterChefs se reencontram para jantar a quatro mãos com menu marítimo em São Paulo
Ex-participantes do MasterChef Profissional, Martin Casilli e Enzo Ceccin se reencontram hoje (28) para um jantar a quatro mãos. O evento acontece no Sky Hall Garden Bar, nos Jardins, região oeste, e o menu será dedicado ao mar. Ainda há reservas disponíveis (ver serviço) para o encontro que acontece a partir das 19h. Fundador do […]
Dia Mundial da Paella: Conheça 5 restaurantes que servem versões do prato espanhol em SP
Originária da Espanha, a Paella está profundamente enraizada na cultura rural, sendo tradicionalmente preparada e servida em grandes panelas de barro ou cobre com alças. A receita, com base de arroz, era enriquecida com ingredientes locais como legumes e carnes, além do açafrão. À medida que o prato ganhou popularidade, se espalhou para outras regiões, […]
Com ostras frescas e caranguejo, Jabuti traz sabor praiano em SP
Nem todos os restaurantes especializados em peixes e frutos do mar em São Paulo trazem ambientes sofisticados e menus com preços elevados. Desde 1968, o Jabuti Frutos do Mar e Chopperia mantém a qualidade de suas iguarias marítimas a um ótimo custo-benefício em um ambiente modesto e sem glamour. Localizada no bairro da Vila Mariana, […]
Lar da parrilla, Rincon Escondido anuncia jantar de frutos do mar e terra com ingressos a R$499
Embora não se apresente como um restaurante, são as experiências gastronômicas as estrelas do Rincon Escondido, espaço na Vila Madalena, região oeste, que recebe um público seleto para eventos em que a parrilla – espécie de churrasqueira de origem argentina e uruguaia – é o grande destaque. Nesta sexta-feira (13), o espaço vai promover uma […]
Ceagesp dá início a festival de frutos do mar com camarão à vontade e pirarucu assado no menu
O Ceagesp dá início hoje (04) a seu tradicional Festival de Pescados e Frutos do Mar, que acontece sempre seguindo o fim de seu também famoso Festival de Sopas. Com o fim do inverno, os frutos do mar assumem o protagonismo do menu, que na primeira semana de evento vai contar com um Pirarucu Assado […]
Mexilhão oferece pratos executivos para o almoço e jantar na Bela Vista
Em meio as tradicionais cantinas italianas da rua Treze de Maio, localizada no bairro da Bela Vista-Bexiga, o restaurante Mexilhão, que é referência nas iguarias marítimas desde 1970, traz algumas das suas receitas mais emblemáticas em uma seleção especial de pratos executivos. Servidas durante o almoço e jantar, de segunda a sexta-feira, as opções variam […]
Chefs Carla Costa e Gabi Guerriero celebram trajetórias com menu exclusivo
Será por uma noite – e uma noite apenas – que as chefs Gabi Guerriero, do Paloma, e Carla Costa, do Tabōa, se encontrarão para produzir um menu baseado em suas trajetórias. Agendado para amanhã, 29, o encontro vai dar origem a um cardápioinédito e exclusivo, disponível apenas nesta noite. A dupla vai apostar em […]