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Após deixar SubAstor, Fabio La Pietra assume bar do complexo Vila Medí e promete carta inédita de drinks
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Nem bem anunciou sua saída do SubAstor, onde atuou por 12 anos, o bartender italiano Fabio La Pietra já assume uma nova posição. La Pietra será head de bar do Vila Medí, complexo gastronômico que reúne três restaurantes dentro das instalações do Shopping Cidade Jardim, na região oeste. Sua saída do SubAstor havia acontecido…
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Alê D’Agostino volta ao balcão com o Coda, novo bar na Vila Buarque
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Quando um nome como Alê D’Agostino volta à cena, não é apenas a promessa de um bom drink — é um novo compasso na coquetelaria paulistana. O Coda, recém-inaugurado na Rua Barão de Tatuí, 223, na Vila Buarque, nasce de uma virada pessoal e profissional do bartender, que retoma a cena paulistana com um…
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Bares e restaurantes em SP apostam em coquetéis florais e cítricos para a primavera
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Com a chegada da primavera, bares e restaurantes de São Paulo aproveitam frutas, ervas e flores da estação para renovar seus cardápios. O resultado são drinques de acento leve, coloridos e com apelo aromático, pensados para tardes e noites quentes que pedem refrescância. Para Felipe Moraes, bartender do francês Rendez-Vous, o período é chance…
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Semana da Coquetelaria reúne bares do Tatuapé em rota de drinks autorais
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Para brindar o Dia Mundial do Coquetel, sete bares do Tatuapé se reúnem para a 2ª edição da Semana da Coquetelaria, de 26 de maio a 1º de junho. A rota celebra a coquetelaria local com criações autorais inéditas, assinadas por casas como Jordão, Martin, Casa Rios, Beco SP, Porchetteria, Dutch Food & Beer…
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Bartender da Costa Rica assina noite de drinks sustentáveis no Il Covo, em São Paulo
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Na próxima quinta-feira, 9 de maio, o Il Covo — bar secreto dentro do restaurante Zena, em São Paulo — recebe um convidado internacional para uma noite dedicada à coquetelaria criativa e sustentável. Diretamente de Monteverde, na Costa Rica, o mixologista Jafeth Villalobos aporta na capital paulista com sua técnica apurada e visão eco-consciente…
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Happy hour no centro: Café Girondino amplia horário e renova carta
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O Café Girondino, um dos endereços mais tradicionais do centro de São Paulo, agora também é ponto de encontro para happy hour. Às quartas, quintas e sextas-feiras, das 17h às 22h, o local apresenta uma carta de drinks autorais assinada pela bartender Mia Rossi. O cardápio aposta em combinações criativas, com destaque para coquetéis…
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Mercearia do Conde lança drink carnavalesco e opção para curar a ressaca pós festa
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Fundado em 1991 e, desde então, point obrigatório da noite no bairro de Pinheiros, região oeste, a Mercearia do Conde põe seu bloco na rua ao longo do Carnaval (e dos blocos pré) com dois drinks inéditos. Criado para abrir os trabalhos dos foliões, o Pitaya Frozen é a aposta refrescante da estação. O…
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Whiplash harmoniza drinks autorais com tributo inédito à Rita Lee
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O legado de Rita Lee vem sendo perpetuado em diversos tributos e homenagens, como no mais recente espetáculo ‘Rita Lee, Uma Autobiografia Musical’, protagonizado por Mel Lisboa. Nesta quinta-feira (28), é a vez do Whiplash Bar fazer seu público cantar as trilhas da eterna Rainha do Rock brasileiro. A cantora Magê traz o show…
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Novidade etílica em SP: Modern Mamma Osteria traz nova coquetelaria
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Destaque entre os destinos italianos mais disputados da capital paulista, o Modern Mamma Osteria – MOMA apresenta sua nova carta de coquetéis, assinada pela mixologista Márcia Martins. A proposta inclui drinks com notas herbais e frutadas, além de versões cremosas e combinações refrescantes. Entre os cinco autorais estão o Cipriano (R$45), que tem base…
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Áriz, no Rio, lança drink com purê de abóbora e anuncia festa temática de Halloween
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O Áriz Bar de Espumantes, no Leblon, região sul do Rio de Janeiro, vai celebrar a chegada do Halloween com o lançamento de uma nova bebida no cardápio e uma festa temática agendada para amanhã, 31. Disponível desde ontem (29), o novo drink é feito com vodka, purê de abóbora com especiarias, Triple sec…