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Do salmão ao pisco: Relação promissora entre Brasil e Chile desponta nos setores de alimentação e turismo
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Com uma história que remonta a cerca de 180 anos, a relação diplomática entre Brasil e Chile continua a prosperar. O recente encontro entre o presidente Luiz Inácio Lula da Silva e Gabriel Boric, presidente do Chile, realizado na capital Santiago em agosto, ressaltou a relevância comercial e cultural que une as duas nações.…
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Romeu e Julieta: Conheça a receita de Pão de queijo recheado com goiabada
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Uma das harmonizações mais emblemáticas da gastronomia brasileira, a combinação Romeu e Julieta combina o doce da goiabada ao salgado do queijo. Inspirada na icônica tragédia de Shakespeare, essa dupla de sabores representa o contraste de opostos que se complementam, tal como os personagens da peça. Esse contraste pode ser levado a novos…
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Dia das Crianças: Petit Petit traz menu cortesia para os pequenos durante o mês todo
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Localizado no coração do Itaim Bibi, região oeste de SP, o restaurante Petit Petit estendeu a comemoração do Dia das Crianças, celebrado no próximo dia 12, para o mês todo dedicado aos baixinhos. De 01 a 31 de outubro, o menu ‘Pequenos Gourmets’– que faz parte do cardápio fixo da casa no valor de…
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Rosh Hashaná: Quatro endereços para saborear pratos típicos do Ano Novo Judaico
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Marcado como um momento de introspecção, renovação espiritual e recomeços, o Ano Novo Judaico de 2024 marca o início do ano 5785 do calendário judaico. O Rosh Hashaná, que significa “a cabeça do Ano” em hebraico, acontece do pôr do sol do dia 02 de outubro e finaliza no anoitecer do dia 04 de…
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Tequila Volcan de Mi Tierra X.A desembarca no Brasil com a Moët Hennessy
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A Volcan de Mi Tierra X.A chega ao Brasil trazendo a verdadeira essência engarrafada do México. Com blend de três camadas de envelhecimento, a tequila premium é fruto da parceria entre a entre Moët Hennessy e a família Gallardo, referência na produção do destilado desde 1774. Com Rick Anson como Brand Ambassador da marca,…
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Com menu renovado, Èze celebra chegada do chef Thiago Cerqueira
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Inspirado no vilarejo homônimo da badalada Côte d’Azur, na Riviera Francesa, o restaurante Èze traz a atmosfera e os sabores do Mediterrâneo para uma das esquinas mais cobiçadas do bairro dos Jardins, em São Paulo. Inaugurada em 2022, a casa celebra a chegada do chef executivo Thiago Cerqueira, responsável por renovar o cardápio, que…
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Aprenda a preparar um Espaguete ao Pesto Genovês em 20 minutos
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O Pesto Genovês, ícone da culinária italiana, tem suas origens na cidade de Gênova, na região da Ligúria, no norte da Itália. Elaborado com manjericão fresco, pinolis, alho, queijo pecorino e azeite de oliva extravirgem, o preparo tradicional envolve o uso de um pilão de mármore, onde os ingredientes são macerados para liberar todos…
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Jabalí reforça raízes latinas com novidades no menu e na carta de drinks
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Localizado na região central de São Paulo, o bar-restaurante Jabalí intensifica sua conexão com a cultura e a gastronomia latina apresentando seis novos pratos no cardápio. Cada nova receita traz motivações e inspirações das viagens do chef Rodrigo Valente pela América Latina. A carta de drinks autorais da casa, segue o mesmo propósito e…
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‘Experiência Wagyu’: Rincon Escondido traz carne nobre como destaque
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A Parrilla do Rincon Escondido traz mais uma novidade para o bairro da Vila Madalena, região oeste da capital. A casa, que funciona como um local para experiências relacionadas a cultura da parrilla, prepara o Jantar Experiência Wagyu, no dia 27 de setembro. O menu (R$ 569 por pessoa) traz seis etapas com harmonização…
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Jantar à quatro mãos: Paloma, comandado por Gabi Guerriero, recebe Pedro Forato, do Lardo
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Na próxima terça-feira (1), a chef Gabi Guerreiro, responsável pela cozinha do Paloma, localizado no edifício Copan, centro de São Paulo, recebe Pedro Forato, chef do Lardo, bar e sebo da zona oeste, para um jantar especial. O encontro vai apresentar um menu exclusivo, o qual vai contar com oito receitas inéditas, que estarão…