Rita Lobo indica alimentos que parecem saudáveis, mas fazem mal à saúde
Não é raro que, ao entrar em uma dieta ou processo de reeducação por conta própria, sem o acompanhamento de um profissional, opte-se por substituir alimentos e refeições completas por produtos que soem como mais saudáveis por seu baixo teor de açúcar ou falta de glúten. Pensando nisso, a escritora, apresentadora e chef de cozinha […]
Mercearia Amauri inicia programação de inverno com receita de fondue artesanal
A Mercearia Amauri, restaurante que se tornou referência para os turistas que passam a temporada de frio em Campos do Jordão (SP), lança na capital sua clássica receita de fondue artesanal, carro-chefe do cardápio do restaurante da região da serra da Mantiqueira. Disponível desde o início deste mês, o fondue artesanal oferece a opção salgada, […]
Marcello Cunha, do Kofi & Co Le Cordon Bleu, ministra workshop sobre café em SP
A filial paulistana do instituto francês de gastronomia Le Cordon Bleu, na Vila Madalena, região oeste, recebe amanhã, 14, seu primeiro workshop sobre cafés ministrado pelo mestre cafeeiro Marcello Cunha, sócio proprietário da Kofi & Co, cafeteria paulistana com uma unidade dentro do prédio. O evento marca a retomada da agenda do espaço, que receberá […]