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Sushi de Oeste à Leste: Experiência revela a preparação da iguaria em diferentes regiões do Japão
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Reconhecida por promover experiências gastronômicas japonesas autênticas, a Associação Brasileira de Gastronomia Japonesa (ABGJ) realiza o jantar exclusivo Sushis de Oeste a Leste. O evento acontecerá no dia 31 de outubro, véspera do Dia do Sushi, no restaurante Nakka Jardins, região sul de São Paulo. O jantar tem como propósito explorar as diferenças na…
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Tradição oriental encontra a avant-garde criativa no Watanabe
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A moda dos rodízios e temakerias perderam a tração ao longo dos anos enquanto opções mais personalizadas, como o Omakase, despontaram entre a preferência dos foodies. O termo, que significa “eu confio em você”, refere-se a uma jornada sensorial onde o chef é quem dita o menu de acordo com ingredientes sazonais. Embora a…
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Gustosía lança novas pastas saborizantes e faz parceria com a Flakes em sabor de pistache
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Sucesso no mundo da confeitaria, as pastas saborizantes têm ganhado espaço para além do mercado segmentado, em receitas e como parte da lista de compras do público em geral. De olho nessa fatia do mercado, a Gustosía, oriunda da gigante italiana MEC3, especializada em gelatos artesanais, dá início a projeto de expansão e entrada…
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Deliverys especializados em comida japonesa ganham tração em São Paulo; veja como pedir
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Queridinha dos paulistas, a comida japonesa vive há anos alta de popularidade, com rodízios e restaurantes se proliferando a cada esquina. Desde a pandemia, muitos restaurantes que tinham operações tímidas no delivery viram o serviço de entrega se tornar a principal forma de sustento. Com o retorno das atividades, para muitas casas, o delivery…
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Janaína Torres lança menu-degustação em homenagem a São Paulo e quer usar maconha em receitas
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A chef Janaína Torres acaba de lançar o novo menu-degustação de seu Bar da Dona Onça, que leva o sugestivo título de Memórias e Afetos. Trata-se de um tributo a antigos clássicos da gastronomia paulistana servidos em restaurantes tradicionais, como a cantina C…que Sabe!, no Bixiga, região central. Servido em seis tempos, o menu…
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Temperani Trattoria faz show sem sobressaltos com cardápio tradicional
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A família circense do restauranteur Guilherme Temperani é o mote da decoração da Temperani Trattoria, que abriu as portas em meados de agosto no Itaim Bibi, região oeste, e é a caçula da Temperani Cuccina, que faz sucesso no complexo gastronômico Vila Anália, no Tatuapé. Acostumado a espetáculos de risco no picadeiro, Temperani joga…
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Ainda dá tempo! Veja o que curtir na reta final da São Paulo Oktoberfest 2024
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Joelho de porco com chucrute, salsichas e bretzels são algumas das 100 opções típicas que o maior festival alemão da capital paulista traz para a reta final de sua 7ª edição. De 17 a 20 de outubro, o Parque Villa-Lobos recebe a última etapa da São Paulo Oktoberfest 2024, que celebra os 200 anos…
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Bar do Juarez celebra 25 anos de sucesso com promoção comemorativa
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Referência da boemia paulistana desde 1999, o Bar do Juarez completa 25 anos de história no mês de outubro. Para celebrar o quarto de século, a casa presenteia a clientela com uma Caneca personalizada com o logotipo do bar e a marca da comemoração. A promoção é válida para os clientes ou mesa que…
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Veja onde provar um bom brunch em São Paulo para celebrar o Dia Mundial do Pão
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Instituído em Nova York no início do novo século, em 2000, o Dia Mundial do Pão caiu como uma luva no Brasil. A data celebra um dos alimentos mais populares do país, indispensável não só na mesa do café da manhã, mas também em cafés, lanches, brunch e, em suas variações, almoços ou jantares.…
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Rochinha e Pipó lançam o primeiro picolé de pipoca do Brasil
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A Rochinha em parceria com a Pipó acaba de lançar uma novidade que promete surpreender o paladar dos brasileiros: o primeiro picolé de pipoca do Brasil. Inspirada na infância, a nova sobremesa promete uma viagem no tempo, trazendo à tona lembranças nostálgicas e memórias afetivas, ao mesmo tempo em que inova na mistura de…