Anie’s Patisserie inaugura primeira unidade em São Paulo com doces autorais e inspiração francesa
Inspirada nas tradicionais pâtisseries da França, a Anie’s Patisserie traz uma abordagem autoral e criativa ao incorporar ingredientes brasileiros em receitas clássicas da gastronomia francesa, com os macarrons, entremets e choux cream. À frente da nova confeitaria estão Stephanie Farias, confeiteira que desde cedo desenvolveu sua paixão por doces, e sua mãe, Suilan Farias, que […]
Windhuk mantém autenticidade com história entrelaçada a imigração alemã em São Paulo
Partindo de Hamburgo para a África do Sul, o navio alemão Windhuk desviou para Santos em 1939 devido à Segunda Guerra Mundial. Com a declaração de guerra do Brasil contra a Alemanha em 1942, a tripulação foi detida em São Paulo até 1945. Três anos depois, um ex-tripulante fundou o Bar Windhuk em Moema. No […]
La Casserole celebra 70 anos com exposição de arte coletiva em São Paulo
Até o dia 20 de outubro, as fotografias e ilustrações fixadas às paredes do La Casserole, que contam a história dos 70 anos do restaurante, serão guardados temporariamente para conceder espaço ao seu primeiro vernissage. A mostra coletiva, que conta com a curadoria de Marina Frúgoli, reúne 38 obras de sete artistas visuais entre mulheres […]
Dia da Cachaça: Veja 10 endereços em São Paulo para provar drinks com destilado
Celebrado hoje (13), o Dia Nacional da Cachaça marca a legalização do destilado no Brasil. Produzida e consumida desde o século XVI, a cachaça inspirou a Revolta da Cachaça, protesto de produtores de cana-de-açúcar contra as restrições impostas pela corte portuguesa. Com raízes na fermentação e destilação do caldo de cana-de-açúcar, a cachaça é saboreada […]
Pirajá anuncia nova do edição do Samba do Trabalhador, que celebra 15 anos em São Paulo
O bar Pirajá realiza neste sábado (14) o já tradicional Samba do Trabalhador, que celebra 15 anos desde sua primeira edição em São Paulo. Comandado pelo cantor e compositor carioca Moacyr Luz, o show acontece a partir das 12h e terá um welcome drink de Johnnie Walker Blonde Citrus para as primeiras 300 pessoas que […]
Top Pizza: Quatro pizzarias de São Paulo são as melhores do mundo; veja quais
Quatro pizzarias paulistanas estão entre as melhores do mundo. Ao menos é o que diz o prêmio Top Pizza World, ranqueamento anual de pizzarias ao redor do globo. O ranking analisa temas como a qualidade da massa, o recheio e a variedade de opções. Ao menos uma delas, a Leggera Pizza Napoletana, que tem unidades […]
Zulcare, especialista em doces finos, ganha primeiro café em São Paulo com espaço para clientes
A Zulcare, confeitaria dedicada a doces finos, abriu sua primeira loja em São Paulo dedicada também a receber o público. O empreendimento, em um pequeno prédio na charmosa rua Comendador Miguel Calfat, espaço de luxo na Vila Nova Conceição, vai oferecer todos os produtos de seu acervo no novo endereço. Estarão disponíveis desde o clássico […]
Casa ClariBela anuncia jantar degustação para apresentar menu moderno em São Paulo
Em funcionamento há pouco mais de um ano, a Casa ClariBela se tornou restaurante modelo no conceito de oásis em meio a cidade grande. Com arquitetura acolhedora e cardápio repleto de experimentações, a casa vai inaugurar nesta terça-feira (11) seu novo menu degustação. O chef-consultor Pascal Valero desenhou a novidade, que é servida no jantar. […]
Pâtisserie Charlotte abre as portas em São Paulo com chef parisiense apaixonado pelo Brasil
Abriu as portas na última quinta-feira (05), em um pequeno imóvel na agitada rua Bela Cintra, a Charlotte Pâtisserie, confeitaria do chef parisiense Romain Coupeaux que chega ao Brasil pronto a unir em suas criações clássicos da gastronomia francesa feitos com ingredientes brasileiros, como o café, o mel e o cacau. Apaixonado pelo país desde […]
Nino Cucina, em São Paulo, anuncia renovação do cardápio após entrada de Marco Renzetti
Anunciada em maio, a entrada do chef Marco Renzetti no comando do Nino Cucina, nos Jardins, região central, passa a dar frutos neste setembro. A casa anunciou uma mudança substancial em seu cardápio. Renzetti, dono de uma estrela Michelin por seu trabalho no Fame Osteria, entrou para ocupar a vaga do antigo chef da casa, Rodolfo […]