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Windhuk mantém autenticidade com história entrelaçada a imigração alemã em São Paulo
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Partindo de Hamburgo para a África do Sul, o navio alemão Windhuk desviou para Santos em 1939 devido à Segunda Guerra Mundial. Com a declaração de guerra do Brasil contra a Alemanha em 1942, a tripulação foi detida em São Paulo até 1945. Três anos depois, um ex-tripulante fundou o Bar Windhuk em Moema.…
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Cachaça: Aprenda a preparar três drinks fáceis com o destilado brasileiro
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Para celebrar o Dia da Cachaça, comemorado na última sexta-feira (13), a Revista À La Carte elencou três coquetéis das melhores casas paulistanas que trazem o destilado brasileiro no menu. Confira, a seguir, as receitas dos drinks do Sancho Bar y Tapas, Esquina do Souza e da Tartuferia San Paolo: Porã – Sancho Bar…
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Moda e gastronomia se encontram na Japan House em experiência inédita
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Inspirada pelo ciclo de moda que acontece na Japan House São Paulo, a instituição cultural promove a ‘Experiência JHSP: Moda e Gastronomia em 6 atos‘ unindo esses dois universos. O evento, que acontece nos dias 2 e 3 de outubro a partir das 19h30, será realizado no restaurante Aizomê, na sede da JHSP, localizada…
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La Casserole celebra 70 anos com exposição de arte coletiva em São Paulo
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Até o dia 20 de outubro, as fotografias e ilustrações fixadas às paredes do La Casserole, que contam a história dos 70 anos do restaurante, serão guardados temporariamente para conceder espaço ao seu primeiro vernissage. A mostra coletiva, que conta com a curadoria de Marina Frúgoli, reúne 38 obras de sete artistas visuais entre…
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Dia da Cachaça: Veja 10 endereços em São Paulo para provar drinks com destilado
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Celebrado hoje (13), o Dia Nacional da Cachaça marca a legalização do destilado no Brasil. Produzida e consumida desde o século XVI, a cachaça inspirou a Revolta da Cachaça, protesto de produtores de cana-de-açúcar contra as restrições impostas pela corte portuguesa. Com raízes na fermentação e destilação do caldo de cana-de-açúcar, a cachaça é…
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Soshana Delishop preserva a tradição judaica diaspórica no Bom Retiro
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Ao entrar no Shoshana Delishop, o rico legado do restaurante judaico se revela não apenas pelo piso retrô de cerâmica e letrex na parede, mas, sobretudo pela herança preservada desde 1991, no coração do Bom Retiro, região central da capital. Depois de um hiato de dois anos em decorrência da pandemia, a casa especializada…
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Aprenda a preparar um petisco leve para saborear nos dias quentes
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Quando o calor aperta e a fome surge, um petisco saudável e saboroso que não exige horas no forno é a solução ideal para enfrentar as altas temperaturas. Com a onda de calor que vem assolando diversas regiões do Brasil, além da hidratação redobrada, é essencial escolher opções leves e refrescantes para satisfazer o…
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Em evento aberto ao público, Sassá Sushi comemora 21 anos com experiência gastronômica imperdível
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No dia 14 de setembro, o Sassá Sushi comemora mais de duas décadas como referência da culinária japonesa em São Paulo. Das 13h às 18h, o chef Alexandre Saber (Sassá) receberá os convidados com pratos especiais e ativações exclusivas das marcas Freixenet, Licor 43 e Briefing Agency. A DJ Mari di Iorio será a…
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Dia do Cachorro-Quente: Conheça três receitas diferentes para preparar em casa
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Celebrado nesta segunda-feira (09), o Dia do Hot Dog homenageia esse sanduíche de raízes europeias, mais especificamente alemãs, que se popularizou mundialmente, principalmente nos Estados Unidos e no Brasil. Com sua origem associada à prática de comer salsichas dentro de pães, trazida por imigrantes alemães no século 19, o hot dog evoluiu para um…
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DIA DA ESFIHA: Veja cinco restaurantes na capital paulista para aproveitar a iguaria árabe
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Celebrado no dia 09 de setembro, o Dia da Esfiha ganhou popularidade no Brasil, principalmente na cidade de São Paulo, onde a comunidade árabe é bem marcante. A receita tradicional, que tem origem no Oriente Médio – mais precisamente nas regiões da Síria e do Líbano, era originalmente preparada com carne de carneiro e…