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Livro e exposição destacam a riqueza cultural e afetiva da gastronomia sul-coreana
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Dos hits do k-pop aos enredos dos k-dramas, passando pelas conquistas de Parasita no Oscar e de Han Kang no Nobel de Literatura, a cultura coreana já se firmou como referência global— um movimento conhecido como Hallyu, a “Onda Coreana”. Ainda assim, compreender um país exige mais do que acompanhar seus fenômenos culturais: é…
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Gratuito, SP Food Film Fest celebra o Brasil fora do mapa da fome com cinema e gastronomia
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A 4ª edição do São Paulo Food Film Fest acontece de 13 a 23 de novembro, em diferentes espaços da cidade — Reserva Cultural, Centro Cultural São Paulo (CCSP), CEUs do Circuito Spcine e, para todo o Brasil, na plataforma Spcine Play. O evento é gratuito e reúne filmes, debates, oficinas e degustações inspiradas…
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Padocaria 2025 revela as melhores padarias de SP e Arizona lidera o ranking
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A Arizona, no Tucuruvi, foi eleita a melhor padaria de São Paulo na quinta edição do Padocaria-SP, premiação que celebra e valoriza o universo das padarias paulistanas. O resultado foi anunciado na última quarta-feira (6), em evento na sede do Sampapão, e confirmou o favoritismo da casa da Zona Norte, que também venceu na…
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Di Bari Mercato lança pizza especial em parceria com o Edifício Martinelli
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A Di Bari Mercato, primeiro empório especializado em pizza do Brasil, acaba de firmar parceria com o Edifício Martinelli e estreia um novo ponto gastronômico dentro do espaço de eventos do edifício histórico. Recém inaugurado, o local reservado para festas e ativações culturais apresenta as pizzas artesanais da marca — com destaque para o…
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Thunderbolt de Los Angeles assina noite exclusiva no Solara Bar, na Vila Madalena
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Famoso por abrir espaço a bartenders do mundo todo, o Solara Bar, na Vila Madalena, recebe um convidado internacional de peso. No dia 7 de novembro, o Thunderbolt, eleito o 24º melhor bar da América do Norte em 2025 pelo The World’s 50 Best Bars, assume o balcão da casa paulistana para uma noite…
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Cabana Burger aposta em hambúrguer 100% Wagyu e trufa natural por tempo limitado
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Desde que abriu as portas, em 2016, a primeira unidade do Cabana Burger, na Rua Oscar Freire, nos Jardins, já trazia um toque de sofisticação ao cardápio — em especial pelas famosas batatas fritas cobertas por queijo parmesão e azeite trufado. Nove anos depois, a rede — que hoje soma mais de 24 endereços…
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Blaise, do Rosewood, lança menu sazonal e reforça liderança em sustentabilidade
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O restaurante Blaise, localizado no térreo do Rosewood São Paulo, apresenta o seu novo Menu Primavera-Verão. A proposta do cardápio da estação reafirma o compromisso da ingredientes sazonais, produtores locais e práticas sustentáveis. No coração da Cidade Matarazzo, na região da Bela Vista, o Blaise já carrega um título de peso: é o único…
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Entre bistrô e brasserie: Benny Novak une suas duas casas em noite única
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A fronteira entre o bistrô e a brasserie vai desaparecer — pelo menos por uma noite. No dia 11 de novembro, a ICI Brasserie da Rua Bela Cintra abre espaço para uma “invasão” comandada por Benny Novak, chef e restaurateur que assina alguns dos endereços mais emblemáticos da gastronomia paulistana. A proposta é simples…
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Alê D’Agostino volta ao balcão com o Coda, novo bar na Vila Buarque
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Quando um nome como Alê D’Agostino volta à cena, não é apenas a promessa de um bom drink — é um novo compasso na coquetelaria paulistana. O Coda, recém-inaugurado na Rua Barão de Tatuí, 223, na Vila Buarque, nasce de uma virada pessoal e profissional do bartender, que retoma a cena paulistana com um…
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Destilados da Patagônia Chilena Brindam à Pureza em Tempos de Incerteza
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Do vinho que consagrou o Chile ao pisco que lhe deu identidade, o país agora expande sua fronteira líquida para além das videiras. Na Patagônia Chilena, a Região de Aysén, localizada a quase dois mil quilômetros ao sul de Santiago, começa a emergir como um novo polo de produção de vinhos e destilados —…