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Grotta Cucina mergulha na semana de moda com pratos que fogem ao superficial
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A semana de moda de São Paulo foi a principal inspiração do chef Daniel Ricciardi ao desenhar, em sua Grotta Cucina, o já habitual menu de primavera que invadiu os restaurantes desde o mês de setembro e permanece até a entrada do verão. Sob a provocação do sócio Bruno Furlanetto, Ricciardi não buscou se…
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Destilados da Patagônia Chilena Brindam à Pureza em Tempos de Incerteza
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Do vinho que consagrou o Chile ao pisco que lhe deu identidade, o país agora expande sua fronteira líquida para além das videiras. Na Patagônia Chilena, a Região de Aysén, localizada a quase dois mil quilômetros ao sul de Santiago, começa a emergir como um novo polo de produção de vinhos e destilados —…
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‘Pirarucu: da Floresta à Moda e à Mesa’ une gastronomia e design sustentável em SP
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O evento “Pirarucu: da Floresta à Moda e à Mesa”, realizado no último dia 30, em São Paulo, celebrou a gastronomia amazônica, a moda sustentável e a valorização do pirarucu, peixe amazônico que se tornou símbolo de regeneração e economia circular na floresta. A chef Carla Pernambuco e a designer Denise Gerassi uniram talentos…
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Em noite festiva, Macaxeira celebra uma década da gastronomia nordestina em SP
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O Nordeste tem endereço certo em São Paulo: o Restaurante Macaxeira. Referência da culinária nordestina na capital, a casa celebra 10 anos de história com uma festa especial no dia 26 de setembro, a partir das 18h, na unidade do Tatuapé. A noite promete clima animado com show de forró ao vivo e um…
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Casa Cascais anuncia semana com degustação de charutos e noite em homenagem ao fado
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O complexo gastronômico Casa Cascais, no Jardim Europa, região oeste, recebe o público para duas experiências distintas nesta semana. Hoje (23) a partir das 19h, a casa promove uma noite dedicada à arte da degustação de charutos com a participação do mestre charuteiro Don Emmanuel. O especialista vai guiar a degustação dos exemplares da…
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Bares e restaurantes em SP apostam em coquetéis florais e cítricos para a primavera
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Com a chegada da primavera, bares e restaurantes de São Paulo aproveitam frutas, ervas e flores da estação para renovar seus cardápios. O resultado são drinques de acento leve, coloridos e com apelo aromático, pensados para tardes e noites quentes que pedem refrescância. Para Felipe Moraes, bartender do francês Rendez-Vous, o período é chance…
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Confira 12 endereços para aproveitar a Negroni Week em SP
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Gin vermute e Campari, em partes iguais, dão vida a um dos coquetéis mais icônicos da coquetelaria mundial e protagonista da Negroni Week 2025. De 15 a 28 de setembro, bares e restaurantes da capital celebram tanto a receita clássica quanto releituras autorais, em uma iniciativa do bitter responsável pela cor vermelha emblemática com…
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Desde 1970, Mexilhão orquestra ode aos frutos do mar com maestria
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São Paulo é uma cidade que mastiga modismos com a mesma velocidade de um rodízio japonês. Entre tantas novidades que vêm e vão, resistir ao tempo é quase revolucionário — como é o caso do restaurante Mexilhão, que, desde 1970, mantém viva a liturgia dos frutos do mar, mesmo depois de casas célebres, como…
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Confeitaria Perdomo Doces chega a São Paulo com loja itinerante e menu especial
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A Perdomo Doces inaugura hoje, 21, em São Paulo quando uma loja itinerante sobre rodas chega ao Shopping Eldorado, em Pinheiros, região oeste, com um cardápio desenhado especialmente para o lançamento. A marca, original da região do Centro-Oeste brasileiro, chega à capital paulista com o projeto Perdomo pelo Brasil, que visa a itinerância por…
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Guest de Allan Suarez, do Matiz, marca o Dia da Tequila no Solara
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Em homenagem ao Dia Mundial da Tequila, celebrado em 24 de julho, o Solara Bar, na Vila Madalena, promove uma noite especial na data, com um convidado de peso: Allan Suarez, head bartender do Matiz, badalado listening bar no centro de São Paulo. A convite de Bruno Acioli, proprietário do Solara, o bartender mexicano…