
Gin vermute e Campari, em partes iguais, dão vida a um dos coquetéis mais icônicos da coquetelaria mundial e protagonista da Negroni Week 2025. De 15 a 28 de setembro, bares e restaurantes da capital celebram tanto a receita clássica quanto releituras autorais, em uma iniciativa do bitter responsável pela cor vermelha emblemática com…

Com sua taça inconfundível, azeitona imersa e fama de elegante, o Martini é mais do que um drinque: é um símbolo da coquetelaria mundial. Consagrado por James Bond, adorado por bartenders e reinterpretado à exaustão em menus autorais, o coquetel — tradicionalmente à base de gim e vermute seco — segue firme no pódio…

O chef Thiago Cerqueira, à frente da cozinha do Carrasco Bar há pouco mais de um ano, renova o cardápio do restaurante localizado no andar superior do Guilhotina Bar, em Pinheiros. Conhecido também por seu trabalho no Èze, Thiago imprime no novo menu uma abordagem sem fronteiras, alinhada aos drinks universais assinados pelo mixologista…