Revista À La Carte

Carrasco Bar ganha toque oriental em menu reformulado pelo chef Thiago Cerqueira

Kao Pad é uma das novidades do novo menu do O Carrasco Bar | Foto: Rodolfo Regini

O chef Thiago Cerqueira, à frente da cozinha do Carrasco Bar há pouco mais de um ano, renova o cardápio do restaurante localizado no andar superior do Guilhotina Bar, em Pinheiros. Conhecido também por seu trabalho no Èze, Thiago imprime no novo menu uma abordagem sem fronteiras, alinhada aos drinks universais assinados pelo mixologista Ale […]

Vila daLí aposta em apresentação lúdica e criativa no novo menu 

Banoffe ganha apresentação lúdica no Vila Dalí | Foto: Instagram @viladali

O conceito lúdico já era percebido na decoração do Vila daLí, espaço que combina restaurante, delicatesse e eventos na Vila Gomes Cardim. Além do ambiente, o toque criativo chega, também, na apresentação dos novos pratos da casa, assinados pela chef Ligia Warzée. Com arquitetura moderna e decoração repleta de flores, folhagens e madeira clara, o […]