Santokki abre as portas na Vila Madalena com churrasco feito pelos clientes
Levou dois meses a mais do que o previsto, mas o Santokki, novo restaurante do casal de restauranteurs Júlia Tricate e Gabriel Coelho, finalmente abriu as portas em fevereiro na Vila Madalena, região oeste da capital. Na nova empreitada, a dupla, que possui outros três empreendimentos, investe em uma miscelânea cultural, fundindo diferentes referências asiáticas. […]
Churrasco de porco preto ganha ares de estrela na nova degustação do Charco
Destaque da degustação desenhado pelo chef gaúcho Tuco Mezzomo em seu Charco no último ano, o churrasco de porco preto ganhou ares de estrela no novo menu pensado pelo fundador da casa, que há dois anos ganhou um simpático empório dentro do imóvel onde funciona o restaurante há sete anos. A dedicação levou o empreendimento […]
Vencedora do Top Chef Brasil, Giovanna Perrone assume cozinha do Cellar Cave
Vencedora do reality Top Chef Brasil e ex-comandante da cozinha do Pipo, no Jardim Europa, região oeste, Giovanna Perrone assume o posto de chef-executiva do Cellar Cave, wine bar e restaurante cuja loja de vinhos, na Vila Nova Conceição, também na região oeste, se tornou point badalado entre sommeliers e especialistas. Perrone assume a casa […]
Fifty Fifty, em Pinheiros, dá enfim a Stephanie Marinkovic um espaço para chamar de seu
Após um período prestando consultorias para espaços como o Bar dos Cravos e assinando a carta do Espaço 13, no Bixiga, a bartender Stephanie Marinkovic tem enfim um endereço para chamar de seu. Com as portas abertas desde janeiro, o Fifty Fifty nasceu da sociedade da barista com o marido, Danilo Rodrigues – oriundo do […]
Rincon Escondido retoma jantares especiais com sete etapas e celebração à cultura latina
Embora não se apresente como um restaurante, são as experiências gastronômicas as estrelas do Rincon Escondido, espaço na Vila Madalena, região oeste, comandado por Chico Mancuso e Alan Edelstein, conhecido como o lar da parrilla em São Paulo. A casa oferece jantares e almoços especiais vendidos em pacotes fechados e tendo carnes nobres, como o […]
Gabriel Santana assina nova carta de drinks no primeiro ano do Santo Grão Itaim
Quando abriu as portas de sua unidade no Itaim Bibi há um ano, a rede Santo Grão buscou expandir sua marca, fincando um nome dentro de um polo gastronômico em formação, na rua Pais de Araújo. A julgar pelo sucesso do happy hour e pelo bom movimento ao longo da semana, não é precipitado dizer […]
Efeito Fernanda Torres leva bares a transmitir festa do Oscar em busca de receita
Agendada para amanhã (02), a exibição da 97ª cerimônia do Oscar inspirou bares e restaurantes em São Paulo, no Rio de Janeiro e em outras capitais do Brasil a promoverem suas próprias festas para acompanhar a entrega das estatuetas douradas. O motivo, claro, são as três indicações que o filme brasileiro Ainda Estou Aqui angariou […]
Carnaval sem ressaca: Saiba onde provar os melhores mocktails de São Paulo
A festa está garantida, mas a ressaca pode ficar de fora neste Carnaval! Os mocktails — coqueteis zero álcool que vêm conquistando paladares ao redor do mundo — são a aposta da folia paulistana neste ano. A mixologia sem álcool, já consolidada na cena internacional, ganha cada vez mais espaço na coquetelaria brasileira, com novas […]
Burger King e Smirnoff ICE lançam parceria inédita focando vendas de Carnaval
Neste Carnaval, Burger King e Smirnoff ICE prometem uma experiência inédita para os foliões de São Paulo e do Rio de Janeiro. A união entre o gelo eletrizante de Smirnoff ICE e o calor intenso do Burger King marca um momento histórico: pela primeira vez, a rede de fast food americana venderá bebida alcoólica no […]
Ainda em alta, pistache é queridinho dos restaurantes que usam o fruto para além do doce
Ingrediente que ganhou ares de estrela no mundo da gastronomia brasileira ao longo de 2024, o pistache caiu no gosto de um público mais amplo, o que lhe garantiu lugar cativo nos cardápios de restaurantes, cafés e docerias também neste 2025. Com um dia para chamar de seu, o ingrediente é versátil, tem um valor […]