Daje Roma tem atendimento descontraído e serve carbonara à altura de sua fama, ainda que em porção humilde
Desde que abriu as portas em meados de 2022, o Daje Roma, em Pinheiros, frequenta a lista de favoritos entre moradores e habitués da região. Muito dessa boa fama se deve ao bom cardápio desenhado pelo restaurateur Leo Marigo em parceria com o italiano Marco Benini. A proposta bebe diretamente das opções servidas em pequenos […]
Daje Roma anuncia nova edição do Carbonara Day servindo trufas e pratos exclusivos
Especializado na gastronomia italiana artesanal, o Daje Roma, em Pinheiros, realiza hoje (19) a nova edição do Carbonara Day, evento em que celebra, a seu modo, um dos molhos mais populares da culinária do velho continente. Longe de se prender às datas estabelecidas (o dia do carbonara costuma ser celebrado em abril), a casa prepara […]