Coffee Party da Casa Hario embarca na tendência global do soft living em SP
Enquanto o mundo da noite continua seu curso com drinques badalados e festas que varam a madrugada, uma nova cena começa a ganhar corpo em horários improváveis. O termo Coffee Party — festa matinal ancorada em cafés especiais, música e cardápios leves — deixa de ser um movimento alternativo em cidades como Nova York, Londres […]
Uma noite no circo: Vila Anália festeja três anos com gastronomia, música e arte
Nesta quarta-feira, 25 de junho, o complexo Vila Anália transforma a zona leste de São Paulo em um verdadeiro picadeiro de experiências sensoriais. Para celebrar seu terceiro aniversário, o espaço apresenta “O ESPETÁCULO – 3º Ato”, uma noite lúdica que une gastronomia e arte. Lonas, cordas, luzes e um mestre de cerimônia recebem os convidados […]
Rendez Vous expande identidade após reforma com cardápio saboroso
Prestes a celebrar sua primeira década de atividade – em 2026 – , o bistrô parisiense Rendez-Vous, em Pinheiros, ganhou uma reforma suntuosa em 2024. O projeto levou em conta a decoração de casas clássicas como o Café de Flore, em Paris, e o trabalho da artista plástica paulista Agatha Faveri, responsável pelo grafismo do […]
Bistrot de Paris, na Augusta, inaugura seleção de pratos para o almoço com inspiração fronteiriça
Quando jovem, durante as férias do colégio, Alain Poletto cumpria turno duplo na casa de sua avó, Sylvie, ajudando a preparar uma linguiça feita com carne de porco e repolho. Essa foi apenas uma das lembranças nas quais o chef mergulhou para criar os novos pratos que compõem a LES PLATS DU JOUR, nova seleção […]
Leila Restaurante retoma temporada de ostras frescas para celebrar primeiro ano de atividade
Com inspiração franco-mineira, o Leila Restaurante retoma neste sábado (28) sua temporada de ostras frescas servidas no charmoso jardim que compõe a área externa do antigo casarão localizado no Jardim América, região sudoeste. Originais de Santa Catarina, as ostras são abertas aos olhos dos clientes e preparadas na hora. O chef Pedro Franco oferece a […]
Shaken, Not Stirred: 10 endereços em SP para celebrar o Dia do Martini
Com sua taça inconfundível, azeitona imersa e fama de elegante, o Martini é mais do que um drinque: é um símbolo da coquetelaria mundial. Consagrado por James Bond, adorado por bartenders e reinterpretado à exaustão em menus autorais, o coquetel — tradicionalmente à base de gim e vermute seco — segue firme no pódio dos […]
Gelateria Damazônia anuncia quatro novas unidades em SP
A paisagem urbana da capital paulista, já acostumada a reunir referências gastronômicas de todas as partes do mundo, se prepara para acolher mais uma leva de sabores brasileiros de raiz. Até setembro, a Gelateria Damazônia abrirá quatro novas unidades na capital — nos bairros do Ipiranga, Tatuapé, Vila Madalena e no shopping Pátio Paulista. A […]
Veja lista com seleção de restaurantes para o Dia dos Namorados em São Paulo
No Dia dos Namorados, São Paulo — que nunca decepciona os apaixonados por uma boa mesa — está no clima romântico para o dia 12. A data inspira chefs e restaurateurs a elaborarem experiências pensadas para o romance, enquanto os casais encontram um cardápio variado de propostas gastronômicas para todos os gostos. Fondue, parrilla, menu […]
Fideuá: Aprenda a preparar o prato clássico espanhol
Clássico da costa leste da Espanha, o Fideuá é um prato que lembra a paella, mas troca o arroz por macarrão fino — geralmente do tipo cabelo de anjo. Antes de ser cozida no caldo, a massa é levemente tostada, o que garante uma textura dourada, um fundo caramelizado e camadas profundas de sabor. Assim […]
Dianna Bakery reflete no menu charme do coração tijucano
Em novembro, fará pelo menos cinco anos que a confeiteira Dianna Macedo e a advogada Tereza Cavalcanti decidiram partir para o empreendedorismo gastronômico e montaram o que seria o protótipo de seu café Dianna Bakery: um pegue e leve em plena pandemia de Covid-19. O lugar seguro da zona sul carioca passou longe dos planos […]