Dois meses após fechar a tradicional loja em Moema, região sul, a Vivianne Wakuda Pâtisserie abriu em novo endereço, em Pinheiros, região oeste, onde seguirá servindo seu cardápio montado com base na confeitaria Yogashi, típica assinatura japonesa de produção de doces com o uso moderado de açúcar e ingredientes sazonais.
Arquitetada desde o começo do ano, a mudança se concretizou na última quinta-feira (05), quando a casa abriu as portas oficialmente para o público servindo alguns clássicos do cardápio, como os choux com creme de baunilha (R$16), a Vivianne Wakuda Pâtisserie também inaugurou um novo cardápio de bebidas produzido com a consultoria do barista Ton Rodrigues.
Entre as novidades, estão o matchá latte, o missô latte e alguns cafés especiais, além de uma reforma completa na decoração, que expõe obras dos artistas plásticos Gabriel Ribeiro e Lincon Lima. O novo ambiente também é pet friendly e comporta até 28 pessoas. Não é preciso realizar reservas prévias para provar os doces, mas a casa está sujeita a lotação.
SERVIÇO
Qua. a sáb., das 10h às 18h; dom., das 10h às 16h – Endereço: r. Joaquim Antunes, 1093, Pinheiros, região oeste. Tel.: (11) 96488-7708. @viwakuda
