Veja receita simples e rápida de bolo de cuscuz para o café da tarde

Um dos pratos favoritos da comida nordestina, o cuscuz é também uma espécie de coringa para um número grande de receitas diferentes que servem como opções para o café da manhã, o almoço, jantar e até para o café da tarde, como o bolo de cuscuz, que fica pronto em menos de uma hora e rende até 10 porções.

Com passo a passo idealizado pelo criador de conteúdo Delismar Cardoso – da plataforma Kwai, onde ensina receitas simples e fáceis para o dia a dia -, a receita leva queijo ralado, açúcar, ovos, flocos de milho e leite, entre outros ingredientes. Confira abaixo a receita rápida e simples e bolo de cuscuz.

Ingredientes:

• 1 xícara de flocão de milho;
• 1 xícara de leite;
• 3 ovos;
• 1 xícara de açúcar;
• ½ xícara de óleo;
• 1 xícara de queijo ralado;
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

• Hidrate o cuscuz com o leite e deixe descansando por 20 minutos;
• Em um liquidificador acrescente os ovos, o açúcar, o óleo e o queijo ralado e junte o cuscuz hidratado;
• Inclua o fermento e bata bem até todos os ingredientes incorporarem;
• Depois, adicione o fermento e bata por mais alguns minutos;
• Transfira a massa a uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos até ficar bem douradinho;
• Sirva.