Revista À La Carte

Temperani Trattoria faz show sem sobressaltos com cardápio tradicional

Temperani Trattoria no Itaim Bibi | Foto: Lucas Alvim

A família circense do restauranteur Guilherme Temperani é o mote da decoração da Temperani Trattoria, que abriu as portas em meados de agosto no Itaim Bibi, região oeste, e é a caçula da Temperani Cuccina, que faz sucesso no complexo gastronômico Vila Anália, no Tatuapé. Acostumado a espetáculos de risco no picadeiro, Temperani joga seguro […]

Confeitaria especializada em pistache, Flakes lança blend de café em parceria com a Orfeu

Blend de café da Flakes com a Orfeu | Foto: Divulgação

A Flakes, confeitaria conceito especializada em doces feitos com pistache, abriu nova parceria com a Orfeu Cafés Especiais, marca de café brasileiro que detém o maior número de premiações internacionais, para lançar um blend inédito.  Levando o nome da loja original de Porto Velho (RO), a linha é feita com os populares grãos Arábica, cultivados […]

São Paulo ganha dois bares especializados em galetos em menos de três meses

Foto do menu servido no Galetim, especializado em galetos | Foto: Divulgação

Ao menos duas casas dedicadas a galeto abriram as portas São Paulo entre junho e agosto. Tratam-se do Rainha, que funciona no Itaim Bibi desde meados de junho, e o Galetim, que iniciou suas operações no final de agosto na Vila Leopoldina, ambas localizadas na região oeste. Inaugurado em 2021 no Leblon, região sul do […]

Petit Petit, no Itaim Bibi, anuncia novo menu sazonal para celebrar a primavera

Foto do arroz de frutos do mar servido no menu de primavera do Petit Petit | Foto: Divulgação

O Petit Petit, bistrô que funde referências parisienses e raízes catarinenses no Itaim Bibi, região oeste, anunciou um novo menu sazonal, celebrando a chegada da primavera. A casa, comandada pela chef Bruna Leite, servirá novas opções para o almoço até dezembro, quando pretende inaugurar outro cardápio, este para o verão. A cada dia da semana […]

Dia da Cachaça: Veja 10 endereços em São Paulo para provar drinks com destilado

Dia Nacional da Cachaça é celebrado hoje com roteiro em São Paulo | Foto: Divulgação

Celebrado hoje (13), o Dia Nacional da Cachaça marca a legalização do destilado no Brasil. Produzida e consumida desde o século XVI, a cachaça inspirou a Revolta da Cachaça, protesto de produtores de cana-de-açúcar contra as restrições impostas pela corte portuguesa.  Com raízes na fermentação e destilação do caldo de cana-de-açúcar, a cachaça é saboreada […]