Revista À La Carte

Gero Panini apresenta novo cardápio ao celebrar cinco anos de atividade no Itaim Bibi

Foto do Panini de Rosbife com Parmesão, Mostarda e Rúcula do Gero Panini | Foto: Bruno Geraldi

Com as portas abertas desde 2019, o Gero Panini celebra seus primeiros cinco anos de atividade neste 2024. Em paralelo, a casa lança um novo cardápio com opções de paninis, saladas, sobremesas e pizzas napolitanas. Idealizado pelo restaurateur Gero Fasano, o restaurante é uma versão menos formal do clássico Gero, do Fasano, especializado na alta […]

Conheça drinks elaborados por 5 bartenders premiados em São Paulo

No Baretto, o bartender Bolinha é quem assina um dos melhores Dry Martinis da capital paulista | Foto: Zé Carlos Barretta

Arte e a ciência de elaborar coquetéis, a mixologia já era aplicada desde a Grécia Antiga, quando se adicionava mel, ervas e frutas ao vinho com fins medicinais. Já o primeiro coquetel teve origem na Índia, cerca de 1500 anos, de acordo com o Difford’s Guide – conhecido como a “bíblia” inglesa da coquetelaria. Mas […]