Revista À La Carte

Primeira casa especializada em matcha abre em São Paulo

Ichigo Matcha Latte traz purê de morango natural | Foto: Nobuo Kurahashi

No auge de sua popularidade, o matcha transcende o nicho das cerimônias de chá japonesas e passou a figurar nos cardápios contemporâneos mundo afora. Seu tom verde vibrante associado às propriedades nutricionais e a versatilidade culinária contribuíram, também, para a viralização nas redes sociais. Aproveitando essa tendência, as amigas Fabiana Ikawa e Débora Taira abriram […]

Dia do Sorvete: Veja como fazer um milkshake de bem-casado fácil e cremoso

Milkshake de bem-casado é ideal para o Dia do Sorvete | Foto: Divulgação

Celebrado nesta segunda-feira (23), o Dia do Sorvete inspira restaurantes, bares e, claro, sorveterias a lançar promoções, menus exclusivos e sabores diferenciados, convidando o público a se refrescar não apenas para comemorar a data, mas também para aplacar o calor intenso previsto para os próximos dias. Pensando nisso, a Revista À La Carte separou uma […]