Lu Bonometti fecha loja física em São Paulo e expande atuação no mercado online
A confeiteira Lu Bonometti fechou as portas de sua confeitaria, a Lu Bonometti Dolcezze, nos Jardins, onde funcionou por nada menos do que 12 anos. Nada relacionado a alguma crise financeira, garante a empresária, que decidiu dar mais espaço a sua atividade digital e investir no e-commerce e nas vendas online. Outro campo de ataque […]
Sodiê se rende ao pistache e aposta em dois sabores inéditos feitos com a noz
A rede de bolos Sodiê pôs em seu menu uma nova coleção de sabores que tem como destaque o pistache, a noz que se tornou queridinha na confeitaria brasileira. Embora a febre com o ingrediente tenha tomado grandes proporções em 2023, foi apenas em maio deste ano que a rede popular se curvou à produção […]
Conheça as 10 sobremesas mais instagramáveis de São Paulo
O visual é o primeiro sentido a ser despertado ao se deparar com um prato, especialmente a sobremesa. A maneira como os ingredientes são dispostos influencia diretamente nossa percepção do sabor, além de refletir a qualidade das técnicas, a identidade do chef bem como a do restaurante. Uma sobremesa bem apresentada é mais do que […]
Zulcare, especialista em doces finos, ganha primeiro café em São Paulo com espaço para clientes
A Zulcare, confeitaria dedicada a doces finos, abriu sua primeira loja em São Paulo dedicada também a receber o público. O empreendimento, em um pequeno prédio na charmosa rua Comendador Miguel Calfat, espaço de luxo na Vila Nova Conceição, vai oferecer todos os produtos de seu acervo no novo endereço. Estarão disponíveis desde o clássico […]
Vivianne Wakuda Pâtisserie inaugura nova unidade em Pinheiros após deixar Moema
Dois meses após fechar a tradicional loja em Moema, região sul, a Vivianne Wakuda Pâtisserie abriu em novo endereço, em Pinheiros, região oeste, onde seguirá servindo seu cardápio montado com base na confeitaria Yogashi, típica assinatura japonesa de produção de doces com o uso moderado de açúcar e ingredientes sazonais. Arquitetada desde o começo do […]