No Dia do Tiramisù, saiba onde provar o clássico doce italiano em São Paulo
Uma das sobremesas favoritas dos apreciadores da cozinha italiana, o tiramisù é opção tão popular que ganhou um dia para chamar de seu no calendário do mercado gastronômico Brasil afora. Confira uma lista com endereços em São Paulo onde é possível provar diferentes versões do clássico europeu. Altruísta Osteria e Enoteca O Altruísta Osteria e […]
Ainda em alta, pistache é queridinho dos restaurantes que usam o fruto para além do doce
Ingrediente que ganhou ares de estrela no mundo da gastronomia brasileira ao longo de 2024, o pistache caiu no gosto de um público mais amplo, o que lhe garantiu lugar cativo nos cardápios de restaurantes, cafés e docerias também neste 2025. Com um dia para chamar de seu, o ingrediente é versátil, tem um valor […]
Bottega Bernacca ganha sua quinta unidade em São Paulo dentro do Parque do Ibirapuera
Resultado da parceria entre o chef italiano Davide Bernacca e o chef catalão Gerard Barberan, o Bottega Bernacca cultivou público cativo ao longo de 12 anos de atividade, o que rendeu aos sócios nada menos do que quatro unidades do restaurante italiano de acento mediterrâneo espalhadas entre Itaim Bibi, Jardins e Pinheiros. Agora, a casa […]
Bacalhau, Vinho & Cia promove diálogo entre menu lusitano e italiano com novos pratos
Cinquentenário, o Bacalhau, Vinho & Cia. segue como uma das principais (e mais tradicionais) opções para os fãs da gastronomia lusitana em São Paulo. Contudo, com as antenas ligadas, a casa promove eventuais mudanças em seu cardápio para se manter atenta aos sinais do cenário gastronômico da cidade. Prova dessa atenção é a nova reforma […]
Pizzaria Fiera oferece pizzas de graça para o público nas noites de quarta-feira
A Fiera Pizza, localizada dentro do complexo gastronômico Casa Cascais, no Jardim Europa, região oeste, investiu em janeiro em uma promoção arriscada: o público que comparecesse nas noites de quarta-feira não pagaria pela pizza, apenas pela consumação de bebidas. O risco se pagou e a casa retorna com a promoção ao longo do mês de […]
Supra lança novos pratos e recupera antiga criação para celebrar imigração italiana no Brasil
O Supra, restaurante conceito no Itaim Bibi, região oeste, lançou na noite de ontem (21) dois novos pratos para compor, por tempo indeterminado, seu menu. Tratam-se de criações idealizadas para celebrar o Dia da Imigração Italiana no Brasil, data que desde 2008 se tornou obrigatória no calendário gastronômico do país. Mergulhando nas origens de sua […]
Dia da Imigração Italiana: Veja 20 endereços para celebrar a data com massas, paninis e pizzas
Marco zero da imigração italiana no Brasil, o desembarque do navio La Sofia, em 21 de fevereiro de 1874, celebra nada menos do que 151 anos neste 2025. Adotada como uma data célebre no calendário gastronômico país afora, a chegada de famílias italianas ao porto de Vitória (ES) marca uma revolução nos costumes e na […]
Recém-inaugurado no Itaim, Marena Cucina tem potencial para estabelecer identidade própria com bons pratos
A inauguração de um novo restaurante italiano em São Paulo é tão inusitada quanto uma tempestade de verão no meio de uma tarde quente. A cidade, uma das principais capitais da imigração italiana desde antes da Segunda Guerra, tem seu circuito gastronômico recheado de opções para fãs de massas, burratas, tiramisù e outras iguarias. É […]
Conheça 30 espaços para confraternizações de fim de ano em SP
Com o final do ano se aproximando, as confraternizações de trabalho, com amigos e com a família começam a ganhar destaque na agenda do último mês do ano. Para quem planeja celebrar na capital paulista, a Revista À La Carte preparou uma seleção especial de 30 endereços que oferecem condições especiais para todos os estilos […]
Grotta Cucina, nos Jardins, entra na onda da experiência às cegas com jantar à luz de velas
Sucesso entre os curiosos do mundo da gastronomia, os jantares às cegas têm ganhado cada vez mais adeptos, mesmo entre os restaurantes mais tradicionais. Com as portas abertas desde meados de junho, o Grotta Cucina vai seguir o embalo de outros espaços e oferecer sua própria experiência às cegas, o Sensorium, hoje, 03, a partir […]