A paisagem urbana da capital paulista, já acostumada a reunir referências gastronômicas de todas as partes do mundo, se prepara para acolher mais uma leva de sabores brasileiros de raiz. Até setembro, a Gelateria Damazônia abrirá quatro novas unidades na capital — nos bairros do Ipiranga, Tatuapé, Vila Madalena e no shopping Pátio Paulista. A expansão, que combina pontos próprios e franquias, consolida o primeiro ano de atuação da marca na cidade com cinco lojas em funcionamento em menos de um ano na capital paulista.
Com foco em ingredientes da biodiversidade amazônica, a gelateria constrói um cardápio baseado nos sabores do Norte, como o açaí nativo, bacuri, taperebá, cupuaçu, dentre outros. Ao mesmo tempo, o menu nativo dialoga com a gastronomia paulistana, como é o caso do sabor Encontro das Águas, que une tapioca e pistache; do Marajó, elaborado com queijo Marajó, geleia de cupuaçu e crocante de castanha; e o Doce de leite com Cumaru, a baunilha da Amazônia.
Os sorvetes são vendidos a R$ 18,50 a bola e R$ 27,50 duas bolas. Entre os complementos, destaca-se a casquinha artesanal da casa — adoçada, perfumada com raspas de limão e cumaru, e disponível por R$ 3,50 adicionais.
SERVIÇO
Damazônia Jardins – Endereço: Rua Bela Cintra, 1478 – Consolação, São Paulo – SP | Horário de funcionamento: de segunda à domingo, das 11h às 22h | Telefone: (11) 98977-8686 | @damazonia
