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Semana da Coquetelaria reúne bares do Tatuapé em rota de drinks autorais
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Para brindar o Dia Mundial do Coquetel, sete bares do Tatuapé se reúnem para a 2ª edição da Semana da Coquetelaria, de 26 de maio a 1º de junho. A rota celebra a coquetelaria local com criações autorais inéditas, assinadas por casas como Jordão, Martin, Casa Rios, Beco SP, Porchetteria, Dutch Food & Beer…
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Aprenda a preparar Brigadeiro, Brownie e Café Bombom para Brindar ao Dia Nacional do Café
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Celebrado em 24 de maio, o Dia Nacional do Café é a oportunidade perfeita para ir além da xícara e explorar novas formas de apreciar o grão mais amado do Brasil. Além do clássico italiano Tiramisù, o café também brilha em outras preparações doces, como no Brigadeiro, Brownie e no Café Bombom, receita típica…
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Do bule ao bar: 12 lugares para tomar chá em São Paulo
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Comemorado em 21 de maio, o Dia Internacional do Chá homenageia essa bebida milenar que nasceu na China e conquistou o mundo. Por aqui, o país do café começa a se render ao chá, com o matcha liderando essa revolução nas cafeterias. Segundo dados da Euromonitor International, mais de 2 bilhões de pessoas consomem…
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Como fazer a coxinha de pernil sem massa que virou hit nos bares de SP
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Crocante por fora, cremosa por dentro e com um recheio de pernil bem temperado e requeijão derretido: essa é a coxinha que conquistou os paulistanos e virou ícone nos bares comandados pela chef Mari Horbach, conhecida como a Rainha dos Botecos de São Paulo. O sucesso foi tão grande que o Grupo Hungry —…
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Il Covo celebra o Dia Mundial do Whisky com guest bartenders
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Para comemorar o Dia Mundial do Whisky, celebrado em 17 de maio, o Il Covo — speakeasy escondido nos fundos do restaurante Zena, em São Paulo — preparou uma programação especial com foco em coquetelaria de excelência. A casa, comandada por Dudu Pereira e Carlos Bertolazzi, reúne nomes de destaque em noites temáticas com…
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Gratuito, Torresmofest combina gastronomia e música em SP
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Entre os dias 15 e 18 de maio, a Praça Barão de Japurá, no bairro Vila Guarani, zona sul de São Paulo, será palco do Torresmofest, na região do Jabaquara. Com entrada franca, o evento reúne gastronomia temática, programação musical e espaço aberto ao público de todas as idades. A estrutura montada ocupa 4.500…
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Guia Michelin consagra 25 restaurantes estrelados em SP e no RJ
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A edição 2025 do Guia Michelin, que celebra o 125º aniversário da publicação, foi revelada na última segunda-feira (12), em um evento no hotel Rosewood, em São Paulo. A seleção reconheceu 149 restaurantes, incluindo 18 novidades que mostram a diversidade e vitalidade gastronômica das capitais. Cinco restaurantes mantiveram a cobiçada classificação de duas estrelas:…
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Dia das Mães: L’Entrecôte de Paris, Carole Crema e Bacio di Latte firmam collab gastronômica
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Durante o mês de maio, o L’Entrecôte de Paris realiza uma parceria inédita com a chef e confeiteira Carole Crema e a Bacio di Latte para celebrar o Dia das Mães, comemorado neste domingo (11). O resultado é uma sobremesa criada exclusivamente para a ocasião: o Crepe Soufflé Flambado. A massa é tradicional na…
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Linguagem de amor: Mica apresenta coleção inspirada no café da manhã das mães
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Na hora de demonstrar afeto, há quem use palavras doces — e há quem transforme o doce em linguagem. É essa a proposta da Mica Chocolates, que lança uma coleção especial para o Dia das Mães inspirada na simbologia do “café da manhã na cama” — um dos gestos mais clássicos de cuidado e…
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Bartender da Costa Rica assina noite de drinks sustentáveis no Il Covo, em São Paulo
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Na próxima quinta-feira, 9 de maio, o Il Covo — bar secreto dentro do restaurante Zena, em São Paulo — recebe um convidado internacional para uma noite dedicada à coquetelaria criativa e sustentável. Diretamente de Monteverde, na Costa Rica, o mixologista Jafeth Villalobos aporta na capital paulista com sua técnica apurada e visão eco-consciente…