Revista À La Carte

Com menu renovado, Èze celebra chegada do chef Thiago Cerqueira

Tortellis recheados com mascarpone e pistache em emulsão de rúcula com tartar de atum fresco e ovas de mujol - Foto: Tati Frison

Inspirado no vilarejo homônimo da badalada Côte d’Azur, na Riviera Francesa, o restaurante Èze traz a atmosfera e os sabores do Mediterrâneo para uma das esquinas mais cobiçadas do bairro dos Jardins, em São Paulo. Inaugurada em 2022, a casa celebra a chegada do chef executivo Thiago Cerqueira, responsável por renovar o cardápio, que mantem […]